Anders Braathen

Fingermat

Anders Braathen
Fingermat

erfekte porsjoner med alle smaker samlet i en bit.
Deilig snack i pauser på lange konferansedager, som aperitiff eller lunsj. 
 

  • Bløt vårrull med andeconfit, kimchi og hoisin
    Allergener: SO, HG, F & P        

                                                                                        

  • Sashimi av villkveite med sakisukisaus, avokado og koriander                                              Allergener: F, SO & HG

 

  • Steambun med braisert svineside, chilimajones og agurk
    Allergener: HG, E & F

 

  • Krabbekrokett med urtesalat
    Allergener: KR, HG, E & ME

 

  • Lettrøkt laks med eggekrem og rug
    Allergener: HG, RU & E
     
  • Blini med løyrom, rørosrømme og gressløk
    Allergener: HG, E, F & ME
     
  • Potetlefse fylt med spekeskinke, geitost og syltet løk
    Allergener: HG & ME
     
  • Crostini med andeleverkrem fra Holte gård og Tindved
    Allergener: HG & ME
     
  • Sprø toast med revet comté og sherrysirup
    Allergener: HG & ME
     
  • Bakt potet fullt med parmesankrem og sprøtt kyllingskinn
    Allergener: ME
     
  • Manjari sjokolademousse med syltede bjørnebær
    Allergener: E & ME
     
  • Tilslørte rabarbrapiker
    Allergener: HG & ME

 

Kr 42,- pr. bit inkl mva VELG HVILKE SORTER DERE ØNSKER

Web designer Lava Oslo